Willkommen bei der Fachstelle Weinbau der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Wädenswil

Hier finden Sie Informationen über Ausbildungsmöglichkeiten, angewandte Forschung und Dienstleistungen im Bereich Weinbau an der ZHAW in Wädenswil und am Berufsbildungszentrum Wädenswil.

Auf www.weinwädenswil.ch finden Sie eine Übersicht der Organisationen und der Angebote rund um den Wein am Standort Wädenswil.

NEU: Themenweg Rebberg Halbinsel Au

Vielfalt ist das diesjährige Thema des Themenwegs Rebberg Halbinsel Au.

Kurse für Hobbywinzer und am Wein Interessierte

Weinbaukurs Wädenswil (9 Tage über das Rebjahr verteilt) 

Kurse in Degustation und Weinbereitung

Eine grosse Auswahl an Kursen der ZHAW in Wädenswil finden Sie unter www.beverages.ch 

Berufsbildung

Die Berufslehren als Winzer oder Weintechnologe dauert 3 Jahre und wird am Berufsbildungszentrum Wädenswil (www.bzw.ch) angeboten. 

Für die berufliche Weiterbildung finden zum letzten Mal nach altem Reglement die folgenden Kurse statt:

• Fachkurs Betriebswirtschaft 2010/11 in Zusammenarbeit mit dem Strickhof
• Fachkurs Weinbau 2011/12

Diese Kurse werden als Module während dem Winter angeboten und sind Voraussetzung für die Meisterprüfung. Diese Kurse eignen sich auch für Leute mit Praxis ohne Winzerlehre. Interessenten melden sich bei barbara.kupper@bzw.ch.