Willkommen bei der Fachstelle Weinbau der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Wädenswil

Hier finden Sie Informationen über Ausbildungsmöglichkeiten, angewandte Forschung und Dienstleistungen im Bereich Weinbau an der ZHAW in Wädenswil und am Berufsbildungszentrum Wädenswil.

Auf www.weinwädenswil.ch finden Sie eine Übersicht der Organisationen und der Angebote rund um den Wein am Standort Wädenswil.

Themenweg Rebberg Halbinsel Au

Grün ist das diesjährige Thema des Themenwegs Rebberg Halbinsel Au.

 

Kurse für Hobbywinzer und am Wein Interessierte

Weinbaukurs Wädenswil (9 Tage über das Rebjahr verteilt) 

Kurse in Degustation und Weinbereitung

Eine grosse Auswahl an Kursen der ZHAW in Wädenswil finden Sie unter www.beverages.ch    (Pfad: Wissen transportieren / Kurse)
 

Berufsbildung

Die Berufslehren als Winzer oder Weintechnologe EFZ dauert 3 Jahre und wird am Berufsbildungszentrum Wädenswil (www.bzw.ch) angeboten. Eine Übersicht über die neue Verordnung und die Umsetzung am Standort Wädenswil finden sie im Artikel: Berufslehre Winzer und Weintechnologen: Was ist anders?

Informationen über das ganze Berufsfeld Landwirtschaft und deren Berufe können unter www.agri-job.ch abgerurfen werden.

Für die berufliche Weiterbildung finden zum letzten Mal nach altem Reglement der Fachkurs Weinbau und die folgenden Prüfungen statt:

• Fachkurs Weinbau 2011/12
• Berufsprüfung 2012
• Meisterprüfung 2012 und 2013

Der Fachkurs Weinbau wird in 5 Modulen von Dezember 2011 bis Beginn März 2012 angeboten. Dieser Kurs eignet sich auch für Leute mit Praxis ohne Winzerlehre. Interessenten melden sich bei barbara.kupper@bzw.ch.